• Ilaria Traverso - Ceramiche Il Tornesino - Ceramica (Genova)
  • Carlo Fornaio di Albaro (Panificazione - Genova) con Carlo Denei
  • Luisa Mongiardino - Tessuti - Genova
  • Miria Oliveri e Davide Oddone - Filigrana - Campo Ligure
  • Artline - Accessori moda - Genova con Carlo Denei
  • Andrea Bortolameazzi - Accessori moda - Genova
  • Pasquale Fervorini - Bellezza - Genova
  • Michela Furfaro - Frantoiano - Vado Ligure
  • Carlo Favre - Legno e ardesia - Genova
  • Carlo Marciano e il suo staff - Panificatore - Genova

ALIMENTAZIONE

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto  a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri


“Il virus delle fake news è quello più pericoloso – dichiara Giuseppe Menchelli, Direttore della Confartigianato della Spezia – le autorità e le forze dell'ordine devono perseguire e punire in maniera esemplare, chi “crea” ma anche chi diffonde false notizie, terrorizza le persone e provoca...
24/02LEGGI
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Sei disoccupato? Vuoi imparare a fare il gelato e diventare gelatiere? Hai un bar o un ristorante e vuoi aumentare la tua professionalità con la preparazione del gelato artigianale?   Torna l'appuntamento annuale del corso di gelateria Confartigianato, in collaborazione con Carpigiani Gelato University e Gidac srl....
13/02LEGGI
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Confartigianato Imprese La Spezia, in collaborazione con l’Istituto Alberghiero G. Casini, sta organizzando una nuova edizione del corso "Barman caffetteria, coktail”, della durata di 40 ore, che si svolgerà presso il laboratorio specializzato dell’Istituto Alberghiero “G.Casini” in via Fontevivo, 129...
31/01LEGGI
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Nelle nuove Linee guida per la prevenzione ed il controllo della legionellosi approvate dalla Conferenza Stato-Regioni, il 7 maggio 2015, viene indicato l’obbligo da parte delle strutture a rischio di procedere alla valutazione del rischio da Legionella e di predisporre il relativo documento di autocontrollo. Le strutture considerate a...
30/01LEGGI
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Sei disoccupato? Vuoi imparare a fare il gelato e diventare gelatiere? Hai un bar o un ristorante e vuoi aumentare la tua professionalità con la preparazione del gelato artigianale?   Torna l'appuntamento annuale del corso di gelateria Confartigianato, in collaborazione con Carpigiani Gelato University e Gidac srl....
20/01LEGGI
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11a edizione genovese della manifestazione Stile Artigiano – Made in Liguria, con una veste rinnovata,prevista per il prossimo sabato 9 novembre sempre nella prestigiosa Piazza de Ferrari a Genova, realizzata per la prima volta insieme all’Agenzia regionale per il turismo (Agenzia In Liguria) e la Fondazione Genova Liguria...
14/10LEGGI
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Dopo le carrozzerie liguri, il progetto di Confartigianato Liguria, sostenuto da Regione Liguria, raggiunge anche le piccole imprese agroalimentari. Obiettivo: favorire l'autocontrollo della conformità alle norme e diffondere la cultura della prevenzione Più efficienza e prevenzione, meno repressività e punizioni....
22/11LEGGI
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“L'emissione di cattivi odori è un problema sempre più sentito dai cittadini, lo testimonia il sempre crescente numero di esposti e di segnalazioni agli organi di vigilanza – ha spiegato nell'introduzione il responsabile sindacale di Confartigianato Nicola Carozza al seminario che si è svolto nella sede...
19/11LEGGI
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L'Area Fiscale di Confartigianato organizza 3 incontri per conoscere il nuovo regime di invio dei corrispettivi elettronici e le opzioni di invio e di gestione dei documenti. LA SPEZIA - Venerdì 15 novembre - ore. 17.00 - Via Fontevivo, 19 Tel. 0187286611 - e-mail: segreteria@confartigianato.laspezia.it LEVANTO - Lunedì 18...
31/10LEGGI
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Terminato con successo il corso da pizzaiolo organizzato dalla Confartigianato della Spezia, in collaborazione con l’associazione “Pizza Planet”. I corsi di formazione della Confartigianato nascono per rispondere alle richieste del mercato e delle aziende di nuove figure professionali; il corso da pizzaiolo è coordinato...
23/10LEGGI
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