Entrerà in vigore il prossimo 25 luglio la normativa che regola un nuovo obbligo formativo per gli operatori del settore alimentare. Per questo la Confartigianato di Imperia ha organizzato un nuovo corso di formazione obbligatoria dedicato a questa categoria, ai sensi del DGR n. 793 del 29/06/12. Con il termine “alimentaristi”, come recita l'articolo 1 della deliberazione regionale, si intende il personale addetto alla produzione, preparazione, manipolazione e vendita di sostanze alimentari, destinato a venire in contatto diretto o indiretto, anche temporaneamente, con gli alimenti. La nuova normativa prevede che la formazione sia:
SPECIFICA: corrispondente alla tipologia di mansione svolta
APPROPRIATA: in relazione alla tipologia di impresa alimentare
PERMANENTE: ogni 5 anni il lavoratore deve frequentare un corso di aggiornamento
DOCUMENTATA: l’azienda e i lavoratori DEVONO avere un attestato di formazione
Il corso, di cui si allega il programma, si svolgerà nel mese di luglio presso la sede della Confartigianato in corso Nazario Sauro 36 a Sanremo. Per ulteriori informazioni è possibile telefonare al numero 0184/524501 o inviare una mail all'indirizzo uff.tecnico@confartigianatoimperia.it
