Un Tocco di Magia...
Questo è Viganotti, una delle cioccolaterie più storiche di Genova, dove macchinari secolari sono ancora in funzione ogni giorno per creare cioccolato artigianale seguendo
metodi tradizionali. Durante questo tour guidato, i visitatori hanno l'opportunità di scoprire il processo affascinante che trasforma i chicchi di cacao in prelibate barre di cioccolato. In un'esperienza di
un'ora, pensata per adulti e bambini, gli ospiti esplorano la storia, gli aromi e i sapori della vera produzione di cioccolato genovese.
Formule
Formula per Adulti
Dopo la visita guidata, i partecipanti possono godere di una sessione di degustazione esclusiva guidata dal Maestro Cioccolatiere. Vengono assaporate diverse varietà di cioccolato per
esplorare origini, texture e profili di sapore differenti. Ogni ospite completa le proprie note di degustazione personali, apprendendo le tecniche basilari della degustazione professionale di cioccolato.
Formula per Bambini (età 5–14)
Al termine della visita, i giovani partecipanti scoprono il processo di trasformazione dei chicchi di cacao in cioccolato, macinando i chicchi con un pestello e un mortaio. Preparano la propria piccola
porzione di cioccolato crudo da portare a casa – un ricordo pratico e delizioso della visita.
Dettagli
Durata: 1h
Dimensione del gruppo: minimo 8 – massimo 15 partecipanti
Lingue: Italiano / Inglese / Francese – (preventivo per altre lingue su richiesta)
Previsti sconti familiari.
Punti salienti
Visita guidata a una storica fabbrica di cioccolato genovese condotta da un Maestro Cioccolatiere con sessione di assaggio inclusa.Esperienza autentica, educativa e divertente per famiglie e piccoli gruppi.
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