Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

Numerose sono le iniziative di carattere informativo e formativo relativamente alle problematiche del settore realizzate dalle associazioni provinciali.
Per informazioni e approfondimenti contatta l’associazione di Confartigianato a te più vicina.

GENOVA                     IMPERIA              LA SPEZIA               SAVONA

 

 

Le imprese dei settori: Birrifici artigianali; Cioccolato; Gelatieria; Panificazione; Pasta fresca; Pasticceria; Prodotti artigianali conservati
possono richiedere di ottenere il marchio “Artigiani In Liguria” ideato e registrato dalla Regione Liguria, in collaborazione con il sistema camerale e le Associazioni di categoria dell’Artigianato, per contraddistinguere, tutelare, promuovere le lavorazioni dell’Artigianato artistico, tradizionale, tipico di qualità ligure.

Per maggiori informazioni è possibile mandare una e-mail a: promozione@confartigianatoliguria.it oppure visitare il sito www.artigianiliguria.it

 

NOTIZIE

  Nuova edizione del corso per Pizzaiolo in collaborazione con l’associazione Pizza Planet. Il corso, della durata di 35 ore, si svolgerà presso la sede in via Fontevivo, 19 (parte teorica), ed in un laboratorio specializzato (parte pratica), a partire dal 13 ottobre. Assoluta novità è l’inserimento nel programma del corso dell’Unità formativa “A” in materia di H.A.C.C.P., obbligatorio per ...
Incontro a Genova il 24 settembre per affrontare il tema dell' artigianato alimentare genovese e ligure in vista della prossima edizione di Expo 2015.     Scarica il programma
A Savona torna la manifestazione di food and design made in Liguria che animerà la Vecchia Darsena da venerdì 19 a domenica 21 settembre. Evento all’insegna, quest’anno, del Capolavoro e del Selfie Stile Artigiano festeggia dieci anni di “food and design”: la kermesse che da tradizione anima la Vecchia Darsena di Savona aprirà i battenti alle 17 di venerdì 19 settembre e si concluderà ...
Ritorna la 3 giorni di manifestazione dedicata alla promozione delle produzioni liguri di eccellenza dell'agroalimantare e dell'artigianato artistico. Una 10° edizione che sarà ricca di ospiti e appuntamenti. Qualche anticipazione su https://www.facebook.com/stile.artigiano
Tredici i settori in cui, in Italia, cresce il mercato del lavoro, a fronte di una generale crisi dell’occupazione (-0,9%). Grasso (Confartigianato): «Sono soprattutto le micro e piccole imprese a creare lavoro: fondamentali innovazione e made in Italy» Informatica, industria alimentare, servizi per edifici e paesaggi e istruzione: ci sono settori in cui, in Italia (e in Liguria), ...
Formazione Alimentaristi: stabiliti dalla Regione i termini temporali entro cui definire i requisiti dei corsi FAD nonchè gli obblighi di formazione. La delibera regionale num. 793/2012 stabilisce, nel rispetto dei relativi regolamenti UE, che tutti gli alimentaristi devono effettuare formazione specifica ed appropriata in materia di sicurezza alimentare. Con la delibera ...
Stile Artigiano – Made in Liguria giunge alla sua 10a edizione L'evento si rivolge a tutte le imprese artigiane e di produzione liguri dei seguenti settori: artigianato artistico agroalimentare L'evento è previsto per i prossimi 19.20.21 settembre nelle aree portuali della vecchia darsena di Savona.  Stile Artigiano è un progetto che mira a realizzare, per le imprese liguri, un ...
APRONO LE PRE-ISCRIZIONI AL CAMPIONATO 2014 Confartigianato tra i soggetti patrocinatori della Quinta edizione del Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio, che si terrà sabato 29 marzo 2014 a Genova ed è stata presentata questa mattina in Camera di Commercio a Genova. Come per le edizioni precedenti partecipano di diritto i vincitori delle gare eliminatorie che si sono tenute in ...
Una quindicina di imprese liguri dei settori moda, accessori e agroalimentare hanno partecipato alla missione londinese organizzata con il contributo di Regione Liguria da Confartigianato Liguria e Liguria International in collaborazione con  ICE, con l’obiettivo di far conoscere le produzioni liguri d’eccellenza oltre i confini regionali e cercare nuove opportunità di business con le ...
EXPORT: VOLANO A LONDRA FOOD, MODA E FASHION DI LIGURIA La Liguria vola a Londra da lunedì 4 a mercoledì 6 novembre prossimi  con una trentina di imprese liguri per una missione all’estero organizzata da Regione Liguria attraverso Liguria International Spa e con Confartigianato Liguria in chiave di marketing territoriale per la promozione del turismo, dell’agroalimentare e del “Made in ...