Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

Numerose sono le iniziative di carattere informativo e formativo relativamente alle problematiche del settore realizzate dalle associazioni provinciali.
Per informazioni e approfondimenti contatta l’associazione di Confartigianato a te più vicina.

GENOVA                     IMPERIA              LA SPEZIA               SAVONA

 

 

Le imprese dei settori: Birrifici artigianali; Cioccolato; Gelatieria; Panificazione; Pasta fresca; Pasticceria; Prodotti artigianali conservati
possono richiedere di ottenere il marchio “Artigiani In Liguria” ideato e registrato dalla Regione Liguria, in collaborazione con il sistema camerale e le Associazioni di categoria dell’Artigianato, per contraddistinguere, tutelare, promuovere le lavorazioni dell’Artigianato artistico, tradizionale, tipico di qualità ligure.

Per maggiori informazioni è possibile mandare una e-mail a: promozione@confartigianatoliguria.it oppure visitare il sito www.artigianiliguria.it

 

NOTIZIE

In ottobre a Ginevra una giornata di incontri b2b rivolta alle 6mila imprese liguri dell'agroalimentare, moda e accessori Missione Ginevra. Gli imprenditori liguri dei settori agroalimentare, moda e accessori puntano sulla Svizzera per fare conoscere i propri prodotti oltre i confini regionali e nazionali. Questo lo scopo della giornata d'affari organizzata per il 2 ottobre a Ginevra curata ...
 Le dieci lavorazioni tradizionali sono state protagoniste della mostra "Viaggio nell'artigianato ligure di classe superiore", dal 14 al 16 giugno 2012 a Genova, al Palazzo della Borsa. L’iniziativa, dedicata al marchio regionale "Artigiani In Liguria" che comprende oltre 150 imprese artigiane della Liguria, ha voluto promuovere e valorizzare il territorio e le produzioni artigianali tipiche ...
Si  è svolta lo scorso 28 marzo, presso la sede Confartigianato di Sanremo, un’assemblea della categoria dei panificatori per discutere e confrontarsi su tematiche di stretta attualità che riguardano l’intero settore. All’incontro, oltre al presidente provinciale di categoria Enrico Meini, è intervenuto il dott. Umberto di Punzio funzionario del settore Panificazione di ...
239 mila famiglie liguri preferiscono i prodotti alimentari artigianali. In Liguria aumentano le imprese artigiane del settore. In crescita l’export delle specialità regionali: +13,4% sul 2010 Il Natale delle famiglie liguri sarà all’insegna dei dolci artigianali: secondo l’indagine elaborata dall’osservatorio Ispo-Confartigianato, quasi 239 mila famiglie, pari a oltre 420 mila persone in ...
Lo scorso 22 novembre è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il nuovo regolamento comunitario che riguarda le informazioni sulle etichette alimentari. Dopo 32 anni va in pensione la vecchia direttiva sulle etichette alimentari (la 79/112/CEE) e arriva una legge univoca da applicare in tutti gli stati membri. D'ora in poi, le etichette che contrassegnano cibi e alimenti ...
MATRIMONI E CERIMONIE IN LIGURIA Il nuovo portale per costruire il TUO evento! E’ on line il nuovo portale “Matrimoni e Cerimonie in Liguria”, ideato e realizzato da Confartigianato Liguria. Il portale riunisce oltre 60 imprese liguri specializzate nei diversi ambiti dell’organizzazione di un evento, in particolar modo il matrimonio, che richiede professionalità e servizi di alta qualità ...
Confartigianato Liguria e Liguria International organizzano per il 3 ottobre una giornata di incontri d’affari tra Pmi liguri e buyers monegaschi Confartigianato Liguria, attraverso Liguria International e con il contributo della Regione Liguria, organizza una giornata di incontri business to business per le imprese dell'agrolimentare a Monte Carlo, nel Principato di Monaco. L'evento, ...
Secondo Confartiginanato, crescono le imprese dolciarie in Liguria (+3,7% nel 2010). Genova tra le prime dieci città in Italia per numero di laboratori del cioccolato  La Pasqua si avvicina e l'attività dei laboratori dei maestri del cioccolato è al culmine. Secondo una recente indagine dell'Ufficio studi di Confartigianato, l’artigianato alimentare ligure dà lavoro a 10.317 addetti (3.015 in ...
Sono otto i laboratori, realizzati in collaborazione con Confartigianato Liguria, che svelano i segreti della ceramica, dell'acconciatura e degli allestimenti floreali Un fiore per capello. È quello che metteranno gli acconciatori Gloriana Ronda, titolare di "Crazy hair" di Genova Nervi, Vittorio Mariano, titolare di Hair Designer Soft Loren di Rapallo, ed Elena Orlova, artigiana della ...