Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

Numerose sono le iniziative di carattere informativo e formativo relativamente alle problematiche del settore realizzate dalle associazioni provinciali.
Per informazioni e approfondimenti contatta l’associazione di Confartigianato a te più vicina.

GENOVA                     IMPERIA              LA SPEZIA               SAVONA

 

 

Le imprese dei settori: Birrifici artigianali; Cioccolato; Gelatieria; Panificazione; Pasta fresca; Pasticceria; Prodotti artigianali conservati
possono richiedere di ottenere il marchio “Artigiani In Liguria” ideato e registrato dalla Regione Liguria, in collaborazione con il sistema camerale e le Associazioni di categoria dell’Artigianato, per contraddistinguere, tutelare, promuovere le lavorazioni dell’Artigianato artistico, tradizionale, tipico di qualità ligure.

Per maggiori informazioni è possibile mandare una e-mail a: promozione@confartigianatoliguria.it oppure visitare il sito www.artigianiliguria.it

 

NOTIZIE

Nel primo trimestre 2018 in Liguria si registrano 462 gelaterie, il 78% sono artigianali, alla Spezia le gelaterie sono 57 il 77 % artigianali, con una dimensione media di 2,2 addetti per impresa. Nel 2017 le famiglie spezzine hanno speso 8 milioni di euro per il gelato il dato è emerso da un recente report dell'Ufficio Studi Confartigianato. “L'Associazione spezzina è impegnata nella ...
L'Area Fiscale di Confartigianato a pochi giorni dall’entrata in vigore, per talune categorie, del nuovo obbligo di fatturazione elettronica (salvo proroga, sulla quale la Confederazione sta esercitando un forte pressing nei confronti di Governo e Parlamento), si terrà un seminario con la finalità di informare direttamente le imprese sui nuovi adempimenti. Il seminario si terrà Mercoledì 27 ...
L’assemblea Generale dei delegati della Confartigianato della Spezia è convocata in prima convocazione per il giorno di sabato 30 giugno 2018 alle ore 9,00 ed in seconda convocazione sabato 30 giugno 2018 alle ore 10,00 presso la sede di via Fontevivo 19 alla Spezia. All’ordine del giorno: relazione del Presidente di Confartigianato della Spezia, Paolo Figoli; approvazione del bilancio ...
Dai parchi alle biciclette, fino a uno speciale annullo filatelico: tutte le new entry dell'edizione 2018. Costi (Confartigianato): «Stile Artigiano sempre più grande: alle novità di quest'anno si affianca la tradizione sempre apprezzata di Un giorno da artigiano»   Sarà uno Stile Artigiano “inedito”, particolarmente ricco di novità e new entry, quello pronto a festeggiare i 10 anni dalla ...
La crescita delle esportazioni liguri verso gli Stati Uniti aumenta dell'89% nel corso del 2017, il maggior aumento in Italia. Traina la provincia di Genova. Grasso (Confartigianato): «La Liguria gioca un ruolo importante nel contesto dell'export del made in Italy verso gli Usa. Auspichiamo che questa importante fetta della nostra economia non sia messa a rischio da misure protezionistiche ...
10a edizione genovese della manifestazione Stile Artigiano – Made in Liguria, prevista per i prossimi 18.19.20 maggio sempre nella prestigiosa Piazza de Ferrari a Genova, dove gli operatori liguri potranno presentare e vendere i propri prodotti. L’evento di Genova è uno degli appuntamenti “marchiati” Stile Artigiano, organizzati dalla rete di Confartigianato in Liguria con il contributo di ...
La Commissione Europea, dietro parere favorevole degli Stati Membri ha approvato il Regolamento (UE) 2017/2158 (in allegato) che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti, pubblicato sulla G. U. dell’UE el 20 Novembre 2017 e che si applicherà a decorrere dall’11 aprile 2018.   L’acrilammide è un composto organico a ...
Domani, venerdì 24 marzo, sarà la Giornata europea del gelato artigianale: partecipano anche le gelaterie artigianali liguri con la preparazione del nuovo gusto ideato per festeggiare l'iniziativa, il German Black Forest È il German Black Forest il gusto scelto quest'anno per celebrare la quinta edizione della Giornata europea del Gelato artigianale, che si festeggia il 24 marzo di ogni anno ...
Presentati, al palazzo della Borsa di Genova, i nuovi tre disciplinari di produzione “Artigiani In Liguria” dei settori Birrifici artigianali, Legno ed affini, Prodotti artigiani conservati, approvati dalla Commissione regionale per l’artigianato. Salgono così a ventidue le lavorazioni di qualità certificate da Regione Liguria, in collaborazione con il Sistema camerale ligure e le associazioni ...
Artigianato protagonista di WorldSkills, WorldSkills Liguria Taste e Un giorno da artigiano. Grasso (Confartigianato): «Grande soddisfazione per un evento che ha legato e avvicinato i giovani ai mestieri artigiani. Un ringraziamento quindi all’assessore Cavo che ha fortemente voluto tutto ciò» Grande partecipazione, tanta energia e piena soddisfazione. Si conclude così la presenza dell’ ...