Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

Numerose sono le iniziative di carattere informativo e formativo relativamente alle problematiche del settore realizzate dalle associazioni provinciali.
Per informazioni e approfondimenti contatta l’associazione di Confartigianato a te più vicina.

GENOVA                     IMPERIA              LA SPEZIA               SAVONA

 

 

Le imprese dei settori: Birrifici artigianali; Cioccolato; Gelatieria; Panificazione; Pasta fresca; Pasticceria; Prodotti artigianali conservati
possono richiedere di ottenere il marchio “Artigiani In Liguria” ideato e registrato dalla Regione Liguria, in collaborazione con il sistema camerale e le Associazioni di categoria dell’Artigianato, per contraddistinguere, tutelare, promuovere le lavorazioni dell’Artigianato artistico, tradizionale, tipico di qualità ligure.

Per maggiori informazioni è possibile mandare una e-mail a: promozione@confartigianatoliguria.it oppure visitare il sito www.artigianiliguria.it

 

NOTIZIE

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 19 gennaio 2017 il decreto interministeriale, con il quale è stata resa obbligatoria l’indicazione di origine per il latte e i prodotti lattiero-caseari. Il Decreto già firmato nel dicembre 2016 dai Ministri Carla Calenda e Maurizio Martina, dava attuazione al regolamento UE n.1169/2011. Il nuovo sistema, che rappresenta una vera e propria ...
Confartigianato Dolciario anche quest’anno aderisce alla celebrazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale, programmata per il 24 marzo di ogni anno e finalizzata a diffondere e promuovere la cultura del gelato artigianale. Ricordiamo che lo scopo dell’iniziativa non è legata all’introduzione di nuove normative e regolamentazioni, ma ha un carattere puramente promozionale e di ...
La Confartigianato della Spezia, l'Associazione Equilibrio & R.C. l'Ordine degli Avvocati, l'ODCEC e l'Ordine dei consulenti del Lavoro organizzano martedì 28 febbraio alle ore 16.30 c/o Sala Marino Banci Confartigianato un seminario gratuito dal titolo "La gestione del contenzioso in funzione del contenimento dei costi aziendali". Il seminario si rivolge agli imprenditori e ai ...
Martedì 22 novembre, nella sede di Confartigianato Liguria a Genova, un incontro per illustrare la norma europea e l’apposito software creato per agevolare le microimprese interessate dalle novità di etichettatura   Anche le imprese liguri del settore alimentare che trasformano, preconfezionano o confezionano i loro prodotti, insieme a quelle attive nella somministrazione, saranno presto ...
  L’adempimento diventa obbligatorio per le imprese alimentari dal 13 dicembre. Saranno organizzati incontri sul territorio regionale per la presentazione di un software semplice, funzionale ed economico. Meini (Confartigianato): «Essenziale conoscere bene la nuova normativa e favorire anche la crescita di conoscenza e consapevolezza da parte del consumatore»    Panifici, pasticcerie, ...
Nella storica Sala delle Grida al Palazzo della Borsa il 20 ottobre 2016 sono stati presentati i nuovi quattro settori entrati a far parte del marchio “Artigiani In Liguria”. ·         Lavorazioni in pelle ·         Materiali lapidei ·         Moda ed accessori ·         Tappezzeria in stoffa Artigiani all’opera tra forme di bellezza è l’evento organizzato dalla Regione Liguria con ...
La legge 154/2016 entrata in vigore il 25/08/2016 ha modificato il D.Lgs 4/2012 in materia di pesca e acquacoltura e come principale novità che interessa i ristoratori c’è la sospensione dell'esercizio commerciale da cinque a dieci giorni lavorativi per gli esercizi commerciali che acquistano pescato dai pescatori non professionisti (che per definizione non possono vendere il loro pescato ...
Confartigianato La Spezia ricorda a tutte le imprese artigiane che la Regione Liguria ha disciplinato le lavorazioni artigianali artistiche, tradizionali, tipiche di qualità liguri con la legge regionale 2 gennaio 2003, n. 3 (Capo III - Artigianato artistico, tradizionale e tipico di qualità, art. 48 e ss.). La Commissione Regionale per l'Artigianato della Regione Liguria ha individuato le ...
A chi è rivolto? a tutti gli operatori commerciali e artigianali della Spezia (negozi, bar, ristoranti, focaccerie, panifici, gelaterie, taxi, noleggi con conducente, naviganti marittimi, affittacamere, b&b, ecc.). Quando? il lunedì dalle ore 10.00 alle ore 12.00 (oppure dalle 13.00 alle 15.00) e il giovedì dalle ore 13.00 alle ore 15.00 a partire dal 24 ottobre 2016. Lunedì 17 ottobre ...
Anche quest'anno si terrà in Corso Cavour dal 25 al 27 novembre la manifestazione “Sapori & Mestieri”. Dolci, cioccolato e artigianato artistico animeranno il centro storico. Vuoi partecipare anche tu? Per informazioni sull’evento e per prenotare uno stand chiama in Confartigianato: Antonella Simone Responsabile Eventi Confartigianato tel. 0187.286655 – 340.7130182