Alimentazione

Confartigianato Alimentazione è stata costituita allo scopo di tutelare e promuovere gli interessi specifici dell'intero comparto agro-alimentare. E' impegnata per tanto a salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale, economico e sociale rappresentato dalle produzioni tipiche e tradizionali dell'artigianato agro-alimentare.
Predispone attività finalizzate alla crescita del settore e a cogliere le esigenze e le opportunità del mercato mediante adeguate e conseguenti iniziative.
Confartigianato Alimentazione è inoltre titolare della negoziazione e stipula del Contratto collettivo Nazionale di Lavoro dei dipendenti delle imprese della categoria, così come è interlocutrice nella definizione degli Accordi Interconfederali.

Rientrano in questa categoria i seguenti mestieri:

Cioccolatieri - Frantoiani - Gelatieri - Panificatori - Pastai - Pasticceri

Numerose sono le iniziative di carattere informativo e formativo relativamente alle problematiche del settore realizzate dalle associazioni provinciali.
Per informazioni e approfondimenti contatta l’associazione di Confartigianato a te più vicina.

GENOVA                     IMPERIA              LA SPEZIA               SAVONA

 

 

Le imprese dei settori: Birrifici artigianali; Cioccolato; Gelatieria; Panificazione; Pasta fresca; Pasticceria; Prodotti artigianali conservati
possono richiedere di ottenere il marchio “Artigiani In Liguria” ideato e registrato dalla Regione Liguria, in collaborazione con il sistema camerale e le Associazioni di categoria dell’Artigianato, per contraddistinguere, tutelare, promuovere le lavorazioni dell’Artigianato artistico, tradizionale, tipico di qualità ligure.

Per maggiori informazioni è possibile mandare una e-mail a: promozione@confartigianatoliguria.it oppure visitare il sito www.artigianiliguria.it

 

NOTIZIE

Oltre 1.500 microimprese liguri specializzate nelle produzioni “estive”: street food, gelato, birra, olio di oliva. Meini (Confartigianato): «Prodotti caratterizzati da qualità e tradizione, che muovono l’economia ligure e tengono alto il nome del food made in Italy nel mondo» A custodire le “ricette” estive del made in Liguria ci pensano gli artigiani. Sono 1.551 le microimprese liguri ...
Martedì 27 giugno 2017 dalle ore 9.00 alle 12.30 presso la Sala Marmori della Camera di Commercio in Piazza Europa si terrà il convegno organizzato dall'Associazione consumatori Adoc e Uil Pensionati dal titolo "L'etichetta alimentare e la tutela del consumatore". Interverranno il dott. Stefano parodi, Dirigente ASL, l'Avv. Marco Mantovani e per Rete imprese Italia la dott.ssa Alessia Cagnoli, ...
Le interviste e le immagini di Stile Artigiano Genova 2017 Inaugurazione                  Intervista a Giovanni Toti, Presidente Regione Liguria   Intervista a Gianni Berrino, Assessore Regione Liguria   Intervista a Ilaria Cavo, Assessore Regione Liguria Intervista a Marco Scajola, Assessore Regione Liguria   Intervista a Enrico Meini, Presidente Confartigianato Imperia e ...
In un esercizio pubblico si può andare in bagno senza consumare? Tendenzialmente no, non posso andare in bagno senza consumare, ma dipende dal proprietario del pubblico esercizio. Purtroppo sul tema la normativa e la giurisprudenza sono contraddittorie. Nessuna norma afferma esplicitamente che i titolari siano tenuti a farlo. Tutti i pubblici esercizi devono avere un bagno. Ovviamente gli ...
Tutto pronto per gli itinerari e le esperienze di Un giorno da Artigiano nelle botteghe del centro storico genovese. Costi (Confartigianato): «Occasione unica per scoprire il centro storico di Genova sotto una luce nuova e cimentarsi nel “saper fare” artigiano» Stile Artigiano 2017 abbraccia anche il centro storico genovese. Nei giorni della manifestazione dedicata all’alimentare, al ...
Grande attesa in piazza De Ferrari per l’esposizione e i laboratori delle imprese partecipanti a Stile Artigiano (26-28 maggio). Costi (Confartigianato): «L’eccellenza artigiana ligure racchiude tradizione, qualità e passione. I laboratori aiuteranno a comprendere la vera essenza dei nostri mestieri» Con Stile Artigiano 2017 piazza De Ferrari ospiterà un tripudio di eccellenze dell’alimentare ...
Per la prima volta la legislazione italiana si pronuncia sui criteri di artigianalità della birra, regolamentando l'attività dei piccoli birrifici indipendenti. Al bando processi “industriali”, quantità massima 200mila ettolitri annui. Spinta d'incoraggiamento per la filiera del luppolo nazionale. Si supera così la obsoleta legge 1354/1962 relativa alla disciplina igienica della produzione e ...
Stile Artigiano torna con una ricca tre giorni, tutta genovese, dedicata al fashion, al design e all’agroalimentare. Da venerdì 26 a domenica 28 maggio la manifestazione organizzata da Confartigianato con il contributo di Regione Liguria, per il tramite della Commissione Regionale per l’Artigianato, e della Camera di Commercio di Genova e con il patrocinio del Comune di Genova animerà piazza ...
Stile Artigiano torna con una ricca tre giorni, tutta genovese, dedicata al fashion, al design e all’agroalimentare. Da venerdì 26 a domenica 28 maggio la manifestazione organizzata da Confartigianato con il contributo di Regione Liguria, attraverso la Commissione Regionale per l’Artigianato, e della Camera di Commercio di Genova animerà piazza de Ferrari e le vie del centro storico, con visite ...
9a edizione genovese della manifestazione Stile Artigiano – Made in Liguria, prevista per i prossimi 26.27.28 maggio nuovamente nella prestigiosa Piazza de Ferrari a Genova, dove gli operatori liguri potranno presentare e vendere i propri prodotti. L’evento di Genova è uno degli appuntamenti “marchiati” Stile Artigiano, organizzati dalla rete di Confartigianato in Liguria. L’adesione all’ ...